Bolo de Chocolate Low Carb Saudável Confira


Bolo é bom. Se for de chocolate é uma delícia. Mas, se ainda por cima, for com baixa caloria, fica muito melhor. Assim, é isso que essa receita de bolo de chocolate low carb trás hoje para nós!

Creme de galinha
Creme de galinha

Ingredientes

Massa

  • farinha de amêndoas: 3/4 (três quartos) de xícara
  • creme de leite: 5 (cinco) colheres de sopa
  • chocolate em pó 70%: 4 (quatro) colheres de sopa
  • fermento químico em pó: 1 (uma) colher sopa
  • ovos: 3 (três) unidades
  • essência de baunilha a gosto
  • coco ralado fino: 2 (duas) colheres de sopa
  • farinha de coco: 2 (duas) colheres de sopa
  • adoçante da sua preferência

Cobertura

  • chocolate 70%: 60g (sessenta gramas)
  • creme de leite: 5 (cinco) colheres de sopa

Modo de Prepardo do Bolo de Chocolate Low Carb

Massa

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C (cento e oitenta graus celsius).
  2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos (a farinha de amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado e a farinha de coco).
  3. Acrescente, então, os ovos e o creme de leite e vá misturando bem.
  4. Acrescente o adoçante e o fermento em pó. Então, coloque a essência de baunilha.
  5. Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa. Asse em forno médio a 200°C (duzentos graus celsius), por 25 (vinte e cinco) minutos.

Cobertura

  • Faça a ganache low carb esquentando o creme de leite em fogo baixo, sem deixe ferver.
  • Acrescente o chocolate picado quando o creme estiver quente e misture bem.

Por fim, com o bolo morno, acrescente a calda e bom apetite!

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Se você gostou dessa receita do seu bolo de chocolate low carb, então compartilhe com todo mundo. E assim, se você descer a página um pouquinho, vai aparecer mais receitas práticas e saborosas como essa. Então, não perca tempo e comece a fazer várias receitas gostosas e sortidas na sua casa hoje mesmo.