Torta Portuguesa de liquidificador faça hoje mesmo


Gente, vou te mostrar como se faz essa receita de Torta Portuguesa bem cremosa, feita no liquidificador, e que é uma delícia. Essa maravilha vai fazer o maior sucesso aí sua casa.

Torta portuguesa
Torta portuguesa

Sendo assim, vem e confere o passo a passo de preparo. Você vai gostar tanto, porque fará o maior sucesso, que vai repetir outras vezes.

Ingredientes

Massa

  • leite: 2 (duas) xícaras de chá
  • azeite de oliva: 1/2 (meia) xícara de chá
  • ovos: 2 (duas) unidades
  • farinha de trigo: 3 (três) xícaras de chá
  • queijo parmesão ralado: 100g (cem gramas)
  • sal: 2 (duas) colheres de chá
  • fermento em pó: 2 (duas) colheres de chá
  • manteiga e farinha de trigo o suficiente para untar e enfarinhar a forma

Recheio da Torta Portuguesa

  • queijo muçarela: 1 (uma) xícara de chá de cortado em cubos
  • presunto: 1 (uma) xícara de chá cortado em cubos
  • tomates: 2 (duas) unidades sem sementes e cortado, também, em cubos
  • catupiry a gosto
  • ervilha congelada: 1/2 (meia) xícara de chá fervida
  • cebola: 1 (uma) unidade cortada em fatias finas
  • ovos: 2 (duas) unidades cozidos e cortados em rodelas
  • azeitonas verdes cortadas em rodelas
  • azeite de oliva a gosto para regar
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Para começar, coloque no liquidificador os ovos, o parmesão, o azeite, o leite e o sal. Então, deixe bater bem, até que a massa fique toda misturada.

Desligue o liquidificador nesse ponto e misture o fermento com a ajuda de uma colher ou fouet.

Unte e enfarinhe uma forma. Então, aplique a massa nessa forma e, em seguida, vá colocando sobre a massa o presunto, o tomate, a muçarela, a ervilha, os ovos cozidos, a cebola e as azeitonas.

Assim, na sequência, salpique o sal e regue à vontade o azeite.

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Quando estiver quente, leve para assar por 30 (trinta) minutos ou até dourar levemente a sua Torta Portuguesa.

Por fim, espere esfriar só um pouquinho, desenforme e sirva.

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